Robot Gir Minius

ITA

Forno pasticceria termo ventilato con camera di cottura in refrattario, pannellata in acciaio refrattario idonea a contenere un carrello rotativo estraibile per 18 teglie 40x60/60x80/80x80 e ventilazione a bassa velocità. Grazie alle alettature registrabili che consentono di regolare il passaggio dell’aria all’interno della camera, i prodotti avranno una cottura uniforme. Inoltre, grazie all’ isolamento con lana di roccia che previene dispersioni di calore, il forno mantiene una temperatura sempre costante permettendo di cuocere in modo professionale e di risparmiare sui consumi. Completa il forno la cappa frontale.

Numero di teglie 40x60/60x80/80x80: 18

Dimensioni esterne:.
Alimentazione: gas/elettrico
Pannello di controllo: meccanico/elettronico/touch screen

ENG

Thermoventilated pastry oven with cooking chamber in refractory steel panels, suitable to contain a rotary removable trolley for 18 tins 40x60/60x80/80x80 and slow-velocity ventilation system. Thanks to adjustable fins – that allow to adjust the passage of air inside the chamber – products will have an even cooking. Besides, thanks to rockwool isolation that prevents heat dispersion, this oven maintains an always regular temperature and in this way it makes it possible to have a professional cooking and an energy saving. This oven is equipped with a frontal hood.

Number of tins: 40x60/60x80/80x80: 18
External dimensions:
Power supply: gas/electric
Control panel: mechanical/electronic/touch screen

FR

Fours à pâtisserie thermo-ventilé avec une chambre de cuisson en matériau réfractaire et panneaux en acier réfractaire. Il peut contenir un chariot rotatif extractible pour 18 moules 40x60/60x80/80x80 et ventilation à basse vitesse. Grâce aux ailettes réglables, permettant de régler le passage de l'air à l'intérieur de la chambre, les produits auront une cuisson uniforme. De plus, grâce à l’isolation en laine de roche qui prévient déperditions de chaleur, le four entretient une température toujours constante, permet de cuire de manière professionnelle et de réaliser des économies d'énergie. Le four est équipé en outre d'un capot frontal.

Nombre de moules : 40x60/60x80/80x80: 18
Dimensions extérieures :
Alimentation : gas/électrique
Panneau de contrôle : mécanique/ électronique/touch screen

RUS

Термо-вентелируемая печь для пекарни с варочной камерой из с огнеупорного материала, с панелями из жаропрочной стали, и с съемной поворотной тележкой с 18 противнями 40х60 / 60x80 / 80x80 и вентиляцией. Благодаря регулируемым дефлекторам, позволяющим контролировать прохождение воздуха внутри камеры, приготовление продуктов будет равномерным. Кроме того, использование изоляции из каменной ваты, будет поддерживать постоянную температуру, позволяя готовить профессионально быстро и сэкономит на потреблении, а также предотвратит рассеивания тепла. Завершает печь передняя духовка.

Количество противней 40x60/60x80/80x80: 18
Внешние размеры:
Источник питания: газ/электричество
Панель управления: механическая/электронная/сенсорный экран