Cuocicrema 30 - 50

l Cuocicrema per pasticceria mescola, miscela e impasta alla temperatura, per il tempo e alla velocità predeterminati, gli ingredienti: latte, panna, latte in polvere, farine, frutta, zucchero, destrosio, uova, emulsionanti, stabilizzanti, ecc. necessari per le creme classiche, le specialità di pasticceria, le preparazioni di gastronomia e le diverse miscele per la specialità della pasticceria e gelateria.

Mescola, miscela e impasta.

The Cream Cooker for pastry, mixes, blends and incorporates at the temperature needed, for the predetermined time and speed for the ingredients: milk, cream, powdered milk, flours, fruit, sugar, dextrose, eggs, emulsifiers, stabilizers, etc. necessary for the classic creams, the pastry specialties, the gastronomy preparations and the various blends for the specialties of pastry and gelato making.

Le cuiseur de crème pour pâtisserie mélange, malaxe et pétrit selon les températures, les durées et les vitesses prédéfinies. Il peut être utilisé pour le mélange d’ingrédients comme le lait, la crème, le lait en poudre, la farine, le sucre, le glucose, les œufs, les émulsionnants ou les stabilisants qui entrent dans la composition des crèmes traditionnelles, des spécialités pâtissières, des préparations gastronomiques, et pour les divers mélanges réalisés dans la pâtisserie ou la fabrication de glaces.

Машина для приготовления крема для кондитерских соединяет, смешивает и замешивает при заданной температуре, скорости и в течении заданного времени следующие ингредиенты: молоко, сливки, сухое молоко, муку, сахар, декстрозу, яйца, эмульгаторы, стабилизаторы и т.д., необходимые для приготовления классических кремов, фирменных кондитерских изделий, гастрономических продуктов и различных смесей для кондитерских и кафе-мороженых.

Соединяет, смешивает и замешивает